Святой Фанурий фото

День Святого Фанурия

Сегодня, 27 августа, вся православная Греция отмечает день Святого Фанурия. Так как этот Святой мало известен в других странах, я расскажу о нем, и о традициях, связанных с этим днем.

Святой Фанурий

Святой Великомученник Фанурий жил в третьем веке нашей эры. Это было время наиболее жестоких преследований христиан. Вообще, о его жизни известно немного — лишь то, что он принял мученическую смерть за веру в Христа. О Святом Фанурии узнали лишь в 16-м веке, когда на греческом острове Родос была обретена его икона (поэтому его называют Святой Фанурий Родосский). Тогда Родос (как и вся Греция) находился под оккупацией турок-османов. Однажды рабочие-греки расчищали завалы возле разрушенных во время осады крепостных стен. Они нашли маленькую древнюю христианскую церковь. Находившиеся в ней иконы были настолько повреждены временем и сыростью, что распадались в прах. Но одна из икон была невредима и выглядела совершенно новой. Православным рабочим сразу стало ясно, что они видят чудо. На иконе был изображен молодой человек, а подпись указывала его имя — Агиос Фанурис. Из этого следовало, что юноша по происхождению — грек.

Рабочие отнесли икону митрополиту Родоса Нилу Диаспорину. Митрополит лично отправился в Константинополь к Патриарху, чтобы тот просил султана о разрешении построить храм в честь нового Святого. Разрешение было дано. Храм, построенный тогда в честь Святого Фанурия и сегодня существует. Это одна из самых известных достопримечательностей Родоса. Икона считается чудотворной. Обычно Святого Фанурия просят помочь найти утерянное. И не только вещи. Люди обращаются к Святому с молитвой, когда хотят обрести работу, жилье, здоровье. А молодые девушки просят Святого Фанурия помочь им найти суженного.

Святой всегда изображается держащим в руках крест, на вершине которого горит свеча. Огонек свечи — символ надежды просящих.

На острове Родос я еще не была. А вот в наших путешествиях по горной Коринфии мы побывали в церкви Святого Фанурия, расположенной на берегу живописного озера Докса. У нас в Каламате также есть церковь в честь этого святого.

Фануропита — пирог Святого Фанурия

Существует традиция — накануне 27 августа пекут постный кекс, носящий в честь Святого название «фануропита». Впрочем, его пекут и просто к чаю в другие дни, особенно во время постов. Греческий апельсиновый кекс фануропита (Φανουρόπιτα) — один из самых популярных рецептов традиционной греческой кухни.

фануропита - греческий пирог

Я тоже испекла вчера фануропиту и поделюсь ее рецептом. Ее приготовление не займет много времени. Нам потребуется:

1 стакан сахара (можно немного больше);

1 стакан апельсинового сока;

1/2 стакана оливкового масла;

1 соловая ложка разрыхлителя (можно 1,5 чайной ложки соды);

150 грамм изюма;

50 грамм орехов или миндаля;

цедра одного апельсина, корица, гвоздика (по 1/2 чайной ложки).

Все ингридиенты смешиваются в миске. Муки я добавляю столько, чтобы получилось тесто, напоминающее по консистенции густую сметану. Тесто выкладывают в смазанную оливковым маслом и присыпанную мукой форму и выпекают при температуре 180 градусов примерно 49 минут. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.

С уважением Елена Младинская, автор блога «Мой греческий сад».

День Святого Фанурия День Святого Фанурия

 

Читайте другие статьи на сайте

Калибрахоа — особенности, уход, размножение

Калибрахоа (Calibrachoa) часто путают с петунией. Раньше (до 1990 года) она действительно была причислена к роду Петуния
2019-05-29 01:47:32
admin

8

Курабье и Меломакарона — греческое Рождественское печенье

Курабье и меломакарона - традиционные сладости национальной греческой кухни. Хотя они пользуются огромным спросом в любо
2017-12-31 02:29:17
admin

8

Василопита — греческий Новогодний пирог

Василопита - пирог, который в Греции печется к Новому году. Это традиционное блюдо
2017-12-31 02:22:36
admin

8

Фен шуй для сада

Фен шуй - древнее китайское учение о том, как жить в гармонии с окружающим нас миром. Все вокруг нас должно быть уравнав
2017-12-20 21:10:30
admin

8

Цикас революта — описание и уход

Цикас (Cycas), его еще называют саговая пальма, саговник - это вовсе не пальма, хотя очень на нее похож. Он никакого отн
2017-12-20 20:58:58
admin

8

Монастырь Святого Георгия Фенеу в горной Коринфии

Летом, кроме путешествий по горной Аркадии, мы совершили очень интересную поездку в горную Коринфию к озеру Докса и в мо
2017-12-16 17:44:21
admin

8

Свинчатка (Плюмбаго) голубая — уход и размножение

Свинчатка голубая или Плюмбаго голубое (Plumbago auriculata Lam. or P. capensis Thunb.) - необыкновенно
2017-11-19 19:21:00
admin

8

Квамоклит перистый — декоративная лиана для сада

Квамоклит перистый (Ipomoea pennata), ипомея квамоклит, кипарисная лиана - все это названия одного растения, эффектной о
2017-11-18 22:35:36
admin

8

Гревия каффра — редкое экзотическое растение

Гревия кафрская или гревия каффра (Grewia caffra) - растение довольно редкое. Родина - Южная Африка. Пр
2017-11-18 02:17:16
admin

8

Магнолия крупноцветковая

Магнолия крупноцветковая - уроженка Северной Америки. Это красивое растение называют королевой семейств
2017-11-17 22:57:20
admin

8

Цимбалярия постенная — выращивание и уход

Цимбалярия постенная (Cymbalaria muralis) имеет и другие названия - льнянка цимбаловидная, лин
2017-11-15 22:56:11
admin

8

Реликтовые животные

Реликтовые животные - это животные, жившие на Земле миллионы (даже сотни миллионов!), лет назад и сохра
2017-11-15 20:59:00
admin

8

Каменноугольный период

Каменноугольный период, который называется также "карбон", длился на Земле примерно 60 миллионов лет и окончился 298 мил
2017-11-15 00:00:31
admin

8

Посадка луковичных осенью

Посадка луковичных осенью - это не только очень важная и ответственная работа для садовода, но это также огромное удовол
2017-11-14 20:29:57
admin

8

Растения эпифиты

Растения-эпифиты не следует путать с растениями-паразитами. В отличие от последних, эпифиты просто селятся на других рас
2017-10-30 03:31:34
admin

8

Тилландсия синяя — уход и размножение

Тилландсия синяя (Tillandsia cyanea) из семейства бромелиевых (Bromeliaceae) - уроженка тропических лесов Эквадора и Пер
2017-10-30 00:37:24
admin

8

Хищные растения

Хищные растения известны также как плотоядные или насекомоядные растения. Их много - примерно 630 видов, которые принадл
2017-10-07 02:17:41
admin

8

Эндемические растения Капской провинции

Давно уже интересуюсь эндемическими растениями Капской провинции ЮАР. Меня всегда поражало, как на такой небольшой
2017-09-22 23:45:48
admin

8

Как празднуют Чистый понедельник в Греции

Чистый понедельник (по-гречески Кафара дефтера) - начало Великого Поста - является религиозным и государственным праздни
2017-02-28 23:39:12
admin

8

Тенелюбивые комнатные растения для северных окон

Тенелюбивые и теневыносливые комнатные растения для северных окон выбрать не сложно. Их список достаточно велик.
2016-06-30 19:59:57
admin

8

Портулакария — уход в домашних условиях

Портулакария Афра (Portulacaria Afra) - суккулентное растение, которое часто выращивается в домашних ус
2016-06-20 18:49:20
admin

8

Греческая национальная кухня

Каждый путешествующий по Греции обязательно останавливается перекусить в таверне, чтобы попробовать блюда греческой кухн
2016-06-20 00:53:07
admin

8

Лилейники — посадка, уход, размножение

Лилейник (Hemerocállis) - красивоцветущее травянистое растение из подсемейства Лилейниковых. Название H
2016-06-17 23:31:07
admin

8

Бругмансия — посадка, уход, размножение

Бругмансия (Brugmansia) - эффектное тропическое растение, которое часто по ошибке называют Дурманом. Пу
2016-06-09 19:50:54
admin

8

Датура или дурман — посадка, уход, размножение

Датура (Datura) или Дурман - декоративное растение из семейства Пасленовых (Solanaceae). Это раскидистые травянистые рас
2016-06-09 03:32:06
admin

8

Карпобротус в домашних условиях и в саду

  Карпобротус (Carpobrotus), суккулент с мясистыми листьями и крупными ярко- розовыми или желты
2016-06-04 01:05:00
admin

8

Кентрантус — посадка, уход, размножение

Кентрантус красный (Centranthus ruber), по-другому, валериана красная - эффектный многолетник, одно из достоинств которо
2016-05-28 00:32:38
admin

8

Калаврита — путешествие по горной Греции

  В воскресенье я побывала на экскурсии в городе Калаврита. Целью поездки было посещение знаменитого
2016-05-25 02:11:16
admin

8

Монастырь Мега Спилеон

Монастырь Мега Спилеон (в переводе означает "Великая пещера") укрылся высоко в горах, окружающих город Калаврита (см. ст
2016-05-20 18:02:09
admin

8

Лядвенец Бертелота — уход и размножение

Лядвенец Бертелота (Lotus berthelotii) - оригинальное ампельное растение, редко встречающееся в коллекц
2016-05-13 17:50:04
admin

8

Древняя Мессина — одно из самых знаменитых мест Пелопоннеса

Древняя Мессина, находящаяся на полуострове Пелопоннес, не так известна туристам, как, например, Коринф или Олимпия. Меж
2016-05-10 16:23:50
admin

8

Хавортии — уход в домашних условиях

Хавортии (Haworthia) - это миниатюрные суккулентные растения родом из Южной Африки. Названы они в честь английского бота
2016-05-08 00:03:48
admin

8

Фенестрария — удивительное суккулентное растение

Фенестрария (Fenestraria) - монотипный род, включающий только один вид - Фенестрарию золотистую или оранжевую (Fenestrar
2016-05-07 22:54:18
admin

8

Фаршированные помидоры по-гречески («йемиста»)

Фаршированные помидоры были одним из первых греческих блюд, которые я попробовала. Моя свекровь часто г
2016-05-06 16:09:07
admin

8

Каллистемон — уход и размножение

Каллистемон (Callistemon) еще называют Красивотычиночник, что является дословным переводом названия рас
2016-05-01 19:07:00
admin

8

Почему не цветет кактус?

Почему не цветет мой кактус? Такой вопрос часто задают любители кактусов, выращивающие своих колючих пи
2016-04-29 22:40:27
admin

8

Пальмовый жук — красный долгоносик

Пальмовый жук - красный долгоносик (Rhynchophorus ferrugineus), которого называют "пальмовым убийцей", родом из тропиков
2016-04-28 02:19:40
admin

8

Альстромерия — посадка, уход, размножение

Альстромерия или альстрёмерия (Alstroemeria) - красивоцветущее травянистое растение родом из Южной Амер
2016-04-22 19:21:47
admin

8

Почвопокровные растения для сада

Почвопокровные растения не только красивы и радуют глаз, они играют важную роль в саду. Разрастаясь, они покрывают землю
2016-04-21 16:45:45
admin

8

Полынь горькая — лечебные свойства и применение

О лечебных свойствах полыни горькой упоминали еще Гиппократ и Авиценна, о них знали древние скифы, настойкой полыни лечи
2016-04-19 15:56:34
admin

8

Полынь горькая в народной медицине

Полынь горькая (Artemisia absinthium) - лекарственное растение, которое люди использовали в лечебных целях еще в глубоко
2016-04-19 15:34:48
admin

8

Подмаренник цепкий — лечебные свойства и применение

Подмаренник цепкий (Galium aparine) в народе очень метко прозвали "липучкой". Это однолетнее растение -
2016-04-17 16:10:27
admin

8

Олива — символ Греции

Олива, оливковое дерево, маслина, олива европейская (Olea europaea) происходит их семейства Маслиновые (Oleaceae). Это о
2016-04-10 23:15:47
admin

8

Рождественник или Шлюмбергера

Рождественник, рождественский кактус, зигокактус, декабрист, шлюмбергера - все эти названия принадлежат одному растению,
2016-04-08 00:44:52
admin

8

Амариллис белладонна

Амариллис белладонна (Amaryllis belladonna) - луковичное растение, уроженец Капской провинции ЮАР и явл
2016-04-07 01:39:25
admin

8

Спараксис: посадка и уход

Спараксис (Sparaxis) - многолетнее клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых (Iridaceae), происхо
2016-04-07 00:14:45
admin

8

Комнатные папоротники: виды, уход, размножение

Мир современных папоротников чрезвычайно разнообразен. Среди них есть гигантские древовидные, есть мини
2016-04-06 22:55:19
admin

8

Папоротники: история и легенды

Папоротники появились миллионы лет назад, они относятся к
2016-04-05 01:48:20
admin

8

Остеоспермум — выращивание и уход

Остеоспермум (Osteospermum), который еще называют капской ромашкой, капской маргариткой или африканской
2016-03-25 18:13:43
admin

8

Бегония клубневая: посадка, уход, размножение

Бегония клубневая (B. tuberhybrida)  в последнее время приобретает все большую популярность, благодаря
2016-03-18 23:10:57
admin

8

Комментариев: 3

    1. Ирина, я написала — муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана. Тогда ваша Фануропита будет вкусной и пышной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


6 − 3 =