оливковое дерево фото

Олива — символ Греции

Олива, оливковое дерево, маслина, олива европейская (Olea europaea) происходит их семейства Маслиновые (Oleaceae). Это одно из древнейших деревьев, культивируемых человеком. Олива — типичное дерево не только для Греции, но и для всего средиземноморского региона. Без оливковых рощ нельзя представить себе греческий пейзаж. В Греции оливковое дерево появилось много тысячелетий назад и с тех пор неразрывно связано с греческой культурой. Известно, что оливы разводили на Крите еще во времена царя Миноса. Именно греки завезли оливковые деревья на Сицилию, Сардинию, в Италию, в основанные ими города, тем самым способствуя распространению олив по всему Средиземноморью. Благословенная олива, священное дерево древних греков, всегда была символом мира, власти и победы. В Библии, в Ветхом Завете, голубь, известивший Ноя об окончании Потопа, вернулся к нему с оливковой ветвью. В наши дни оливковая ветвь является символом Организации Объединенных Наций».

оливки маслины Греции
Урожай оливок

В античные времена венком из ветвей оливы, перевязанных пурпурной лентой, награждали победителей Олимпийских игр. Происходило награждение в храме Зевса. Нарезали ветви для венков с древней оливы, которую по преданию привез в Олимпию Геракл из Гипербореи. Кстати, палица Геракла была сделана тоже из оливы.

Оливковое дерево почитали за его дары — оливки и масло из них — благословенный продукт, обладающий пищевой и лекарственной ценностью, дававший людям освещение — им заправлялись лампады и ночники, без оливкого масла в древности не обходилась ни одна религиозная церемония. Древесина оливы давала людям тепло, ею растапливали очаг для приготовления пищи. Также из древесины делали различную кухонную утварь.

маслина греция
Покрытый мхом ствол оливкового дерева

Оливы называют «деревом жизни» за его необычайную выносливость и способность самовосстанавливаться. Оно может расти в горах, на каменистых сухих склонах, даже на скалах, открытое ветрам, перенося засухи, без полива, устойчивое к болезням и вредителям. Оливковое дерево живет более 1000 лет. Олива может восстанавливаться даже после пожаров. Геродот писал, что во время греко- персидских войн персы сожгли священное оливковое дерево возле Эрехтейона. Но уже через несколько дней люди увидели зеленые ростки, появившиеся из обугленного пня. То же самое я видела после страшных пожаров, которые несколько лет назад бушевали по всей Греции. Совершенно казалось бы мертвые деревья, вернее, оставшиеся от них черные, обугленные стволы, весной вновь обрастали зелеными ветками. Именно поэтому олива считалась символом бессмертия.

олива фото
Озорные козлята взобрались на оливковое дерево

В древнегреческом мифе рассказывается, что богиня Афина подарила столице Греции оливковое дерево, выиграв соревнование с богом морей Посейдоном. Победить в соревновании должен был тот, чей подарок будет более полезен для жителей города. Победитель станет покровителям этого нового, в те времена самого большого в мире города. Посейдон хотел подарить воду, он ударил своим трезубцем о скалу, из которой тут же забил фонтан. Но вода в нем была соленая. Тогда Афина метнула копье в скалу — и выросло оливковое дерево.

Афина выиграла поединок, город был назван в ее честь. Афина же научила людей возделывать оливковые деревья, использовать их плоды и делать из них масло. С тех пор олива стала считаться священной. Ее нельзя было срубать, за это могли приговорить к смертной казни. Аристотель создал целую науку о выращивании маслин. Солон, знаменитый законодатель Афин, живший в 5 веке до н.э., издал закон «О защите оливковых деревьев». Торговля оливковым маслом играла большую роль в экономике Древней Греции, недаром Гомер называл этот чудесный дар природы «жидким золотом».олива европейская

Олива сопровождала жителей Греции на протяжении всей истории существования народа. Но и сегодня оливковое дерево неразрывно связано с культурой и душой современных эллинов. В Греции растет около 132 миллионов олив. По производству оливкого масла экстра-класса страна опережает таких крупнейших производителей этого продукта, как Италия и Испания.

Цветут оливковые деревья в апреле — мае, цветки маленькие с приятным ароматом. Цветение продолжается недолго. Цветки не привлекают насекомых, опыляются они с помощью ветра. Всего 10% цветков превращаются в плоды. В продаже имеются зеленые и черные маслины. Зеленые — это не какой-то специальный сорт, это просто недозревшие плоды. Если их не собрать, они позже поменяют свой цвет на черный.

Сбор оливок начинается осенью. Села пустеют — почти у всех есть свои участки, засаженные оливковыми деревьями и люди отправляются собирать урожай. Собирают оливки, как и тысячи лет назад, в основном, вручную.

Олива словно создана для художников и любителей фотографии — каждое оливковое дерево обладает индивидуальностью, оно не похоже на другое. Особенно красивы старые деревья с дуплистыми корявыми стволами, покрытыми мхом и с причудливо изогнутыми ветвями.

С уважением, Елена Младинская, автор блога «Мой греческий сад».

олива фото
Старая олива
Читайте другие статьи на сайте

Свинчатка (Плюмбаго) голубая — уход и размножение

Свинчатка голубая или Плюмбаго голубое (Plumbago auriculata Lam. or P. capensis Thunb.) - необыкновенно
2017-11-19 19:21:00
admin

8

Квамоклит перистый — декоративная лиана для сада

Квамоклит перистый (Ipomoea pennata), ипомея квамоклит, кипарисная лиана - все это названия одного растения, эффектной о
2017-11-18 22:35:36
admin

8

Гревия каффра — редкое экзотическое растение

Гревия кафрская или гревия каффра (Grewia caffra) - растение довольно редкое. Родина - Южная Африка. Пр
2017-11-18 02:17:16
admin

8

Магнолия крупноцветковая

Магнолия крупноцветковая - уроженка Северной Америки. Это красивое растение называют королевой семейств
2017-11-17 22:57:20
admin

8

Цимбалярия постенная — выращивание и уход

Цимбалярия постенная (Cymbalaria muralis) имеет и другие названия - льнянка цимбаловидная, лин
2017-11-15 22:56:11
admin

8

Реликтовые животные

Реликтовые животные - это животные, жившие на Земле миллионы (даже сотни миллионов!), лет назад и сохра
2017-11-15 20:59:00
admin

8

Каменноугольный период

Каменноугольный период, который называется также "карбон", длился на Земле примерно 60 миллионов лет и окончился 298 мил
2017-11-15 00:00:31
admin

8

Посадка луковичных осенью

Посадка луковичных осенью - это не только очень важная и ответственная работа для садовода, но это также огромное удовол
2017-11-14 20:29:57
admin

8

Растения эпифиты

Растения-эпифиты не следует путать с растениями-паразитами. В отличие от последних, эпифиты просто селятся на других рас
2017-10-30 03:31:34
admin

8

Тилландсия синяя — уход и размножение

Тилландсия синяя (Tillandsia cyanea) из семейства бромелиевых (Bromeliaceae) - уроженка тропических лесов Эквадора и Пер
2017-10-30 00:37:24
admin

8

Хищные растения

Хищные растения известны также как плотоядные или насекомоядные растения. Их много - примерно 630 видов, которые принадл
2017-10-07 02:17:41
admin

8

Эндемические растения Капской провинции

Давно уже интересуюсь эндемическими растениями Капской провинции ЮАР. Меня всегда поражало, как на такой небольшой
2017-09-22 23:45:48
admin

8

Как празднуют Чистый понедельник в Греции

Чистый понедельник (по-гречески Кафара дефтера) - начало Великого Поста - является религиозным и государственным праздни
2017-02-28 23:39:12
admin

8

День Святого Фанурия

Сегодня, 27 августа, вся православная Греция отмечает день Святого Фанурия. Так как этот Святой мало известен в других с
2016-08-28 00:19:38
admin

8

Тенелюбивые комнатные растения для северных окон

Тенелюбивые и теневыносливые комнатные растения для северных окон выбрать не сложно. Их список достаточно велик.
2016-06-30 19:59:57
admin

8

Портулакария — уход в домашних условиях

Портулакария Афра (Portulacaria Afra) - суккулентное растение, которое часто выращивается в домашних ус
2016-06-20 18:49:20
admin

8

Греческая национальная кухня

Каждый путешествующий по Греции обязательно останавливается перекусить в таверне, чтобы попробовать блюда греческой кухн
2016-06-20 00:53:07
admin

8

Лилейники — посадка, уход, размножение

Лилейник (Hemerocállis) - красивоцветущее травянистое растение из подсемейства Лилейниковых. Название H
2016-06-17 23:31:07
admin

8

Бругмансия — посадка, уход, размножение

Бругмансия (Brugmansia) - эффектное тропическое растение, которое часто по ошибке называют Дурманом. Пу
2016-06-09 19:50:54
admin

8

Датура или дурман — посадка, уход, размножение

Датура (Datura) или Дурман - декоративное растение из семейства Пасленовых (Solanaceae). Это раскидистые травянистые рас
2016-06-09 03:32:06
admin

8

Карпобротус в домашних условиях и в саду

  Карпобротус (Carpobrotus), суккулент с мясистыми листьями и крупными ярко- розовыми или желты
2016-06-04 01:05:00
admin

8

Кентрантус — посадка, уход, размножение

Кентрантус красный (Centranthus ruber), по-другому, валериана красная - эффектный многолетник, одно из достоинств которо
2016-05-28 00:32:38
admin

8

Калаврита — путешествие по горной Греции

  В воскресенье я побывала на экскурсии в городе Калаврита. Целью поездки было посещение знаменитого
2016-05-25 02:11:16
admin

8

Монастырь Мега Спилеон

Монастырь Мега Спилеон (в переводе означает "Великая пещера") укрылся высоко в горах, окружающих город Калаврита (см. ст
2016-05-20 18:02:09
admin

8

Лядвенец Бертелота — уход и размножение

Лядвенец Бертелота (Lotus berthelotii) - оригинальное ампельное растение, редко встречающееся в коллекц
2016-05-13 17:50:04
admin

8

Древняя Мессина — одно из самых знаменитых мест Пелопоннеса

Древняя Мессина, находящаяся на полуострове Пелопоннес, не так известна туристам, как, например, Коринф или Олимпия. Меж
2016-05-10 16:23:50
admin

8

Хавортии — уход в домашних условиях

Хавортии (Haworthia) - это миниатюрные суккулентные растения родом из Южной Африки. Названы они в честь английского бота
2016-05-08 00:03:48
admin

8

Фенестрария — удивительное суккулентное растение

Фенестрария (Fenestraria) - монотипный род, включающий только один вид - Фенестрарию золотистую или оранжевую (Fenestrar
2016-05-07 22:54:18
admin

8

Фаршированные помидоры по-гречески («йемиста»)

Фаршированные помидоры были одним из первых греческих блюд, которые я попробовала. Моя свекровь часто г
2016-05-06 16:09:07
admin

8

Каллистемон — уход и размножение

Каллистемон (Callistemon) еще называют Красивотычиночник, что является дословным переводом названия рас
2016-05-01 19:07:00
admin

8

Почему не цветет кактус?

Почему не цветет мой кактус? Такой вопрос часто задают любители кактусов, выращивающие своих колючих пи
2016-04-29 22:40:27
admin

8

Пальмовый жук — красный долгоносик

Пальмовый жук - красный долгоносик (Rhynchophorus ferrugineus), которого называют "пальмовым убийцей", родом из тропиков
2016-04-28 02:19:40
admin

8

Альстромерия — посадка, уход, размножение

Альстромерия или альстрёмерия (Alstroemeria) - красивоцветущее травянистое растение родом из Южной Амер
2016-04-22 19:21:47
admin

8

Почвопокровные растения для сада

Почвопокровные растения не только красивы и радуют глаз, они играют важную роль в саду. Разрастаясь, они покрывают землю
2016-04-21 16:45:45
admin

8

Полынь горькая — лечебные свойства и применение

О лечебных свойствах полыни горькой упоминали еще Гиппократ и Авиценна, о них знали древние скифы, настойкой полыни лечи
2016-04-19 15:56:34
admin

8

Полынь горькая в народной медицине

Полынь горькая (Artemisia absinthium) - лекарственное растение, которое люди использовали в лечебных целях еще в глубоко
2016-04-19 15:34:48
admin

8

Подмаренник цепкий — лечебные свойства и применение

Подмаренник цепкий (Galium aparine) в народе очень метко прозвали "липучкой". Это однолетнее растение -
2016-04-17 16:10:27
admin

8

Рождественник или Шлюмбергера

Рождественник, рождественский кактус, зигокактус, декабрист, шлюмбергера - все эти названия принадлежат одному растению,
2016-04-08 00:44:52
admin

8

Амариллис белладонна

Амариллис белладонна (Amaryllis belladonna) - луковичное растение, уроженец Капской провинции ЮАР и явл
2016-04-07 01:39:25
admin

8

Спараксис: посадка и уход

Спараксис (Sparaxis) - многолетнее клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых (Iridaceae), происхо
2016-04-07 00:14:45
admin

8

Комнатные папоротники: виды, уход, размножение

Мир современных папоротников чрезвычайно разнообразен. Среди них есть гигантские древовидные, есть мини
2016-04-06 22:55:19
admin

8

Папоротники: история и легенды

Папоротники появились миллионы лет назад, они относятся к
2016-04-05 01:48:20
admin

8

Остеоспермум — выращивание и уход

Остеоспермум (Osteospermum), который еще называют капской ромашкой, капской маргариткой или африканской
2016-03-25 18:13:43
admin

8

Бегония клубневая: посадка, уход, размножение

Бегония клубневая (B. tuberhybrida)  в последнее время приобретает все большую популярность, благодаря
2016-03-18 23:10:57
admin

8

Нарциссы — посадка и уход

  Нарцисс (Narcissus), один из первых вестников весны, относится к семейству Амариллисовых (см.
2016-03-14 03:46:10
admin

8

Храмы Одессы

Храмы Одессы - это не только религиозные центры, но и архитектурные и исторические памятники города.
2016-03-13 02:14:27
admin

8

Вечерняя Одесса

Вечерняя Одесса необычайно красива, особенно, центр города. А предновогодняя Одесса была просто сказочно прекрасна.
2016-03-13 02:07:44
admin

8

Прогулка по Одессе (продолжение)

По Одессе можно гулять бесконечно, любуясь ее красотой. Хороши не только центральные улицы, но и маленькие улочки и пере
2016-03-13 01:40:15
admin

8

Приморский бульвар

Приморский бульвар, без сомнений, одна из самых известных достопримечательностей Одессы. Начинается он от здания Городск
2016-03-13 00:58:31
admin

8

Прогулка по Одессе

  Осень 2015 года в Одессе была очень теплой. Погода подарила одесситам и гостям города настоящую золотую осень.
2016-01-03 02:48:08
admin

8

Комментариев: 2

  1. Елена, благодарю за чудесную статью и фото! В Греции не бывала, надеюсь, что у меня это впечатление ещё впереди:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


− 2 = 3

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>